【冷凍】鰹のたたき・めじか漁師漬けセット

※冷凍商品は熨斗のみの対応となっております。
ギフト包装は対応しておりません。

【鰹のタタキ】
一本釣りで釣り上げてすぐに船内冷凍された鮮度抜群のカツオを四万十川流域の米ワラのみを使用し、熟練の職人が丹精込めて焼き上げています。
鰹のタタキの表面は香ばしく、中はレアでもっちりとした赤身が楽しめる逸品です。
付属のタレ（ゆずポン酢）には四万十ゆずを使用しており、お好みでご家庭の塩や天日塩でも美味しく頂けます。
こだわりの鰹のタタキを是非ご賞味ください。

【めじか漁師漬け】
まじか。めじかが漬けで食べれるとは・・・。
めじかとは「宗田かつお」のこと。めじかは鮮度落ちが速い魚で、今まで生食としての流通はほとんどありませんでした。
一般的には、加工され「宗田鰹節」としての需要が大半です。しかし、このめじか、味が濃く旨みが強い魚です。
地元だけの食にとどめず多くの方に美味しさを味わって欲しい！との思いより商品化しました。
高知県産の新鮮な宗田鰹をマイナス60℃保管し鮮度を保った原料を使用。一大産地だからこそ作れる逸品に仕上げました。身質・味の強いめじかを是非ご賞味ください。

【お召し上がり方】
本品を袋のまま流水解凍し、ご飯にのせてお召し上がりください。
お好みでネギ・大葉・生姜・みょうが等の薬味をトッピングすると、一層美味しくなります。

◆内容量
鰹のたたき　　：250ｇ × 1パック
めじか漁師漬け：100ｇ（具40ｇ、たれ60ｇ）× 2パック
タレ　　　　　：15ml × 2パック

◆原材料
【鰹のたたき】かつお（国産）

【タレ】しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、ゆず果汁、本みりん、醸造酢、発酵調味料、かつおだし、昆布だし、鰹節エキス、鰹節

【めじか漁師漬け】
マルソウダ（高知県産）、醤油加工品（醤油（大豆・小麦を含む）、みりん、米発酵調味料、砂糖、生姜）

◆賞味期限
鰹のたたき　　：製造日より30日（冷凍）
めじか漁師漬け：製造日より180日（冷凍）

※解凍後の再凍結はしないでください。
※電子レンジは使用しないでください。
※製品には万全の注意を払っておりますが、小骨等が入っている場合がございますのでご注意ください。
※本商品の包装袋で手を切らないよう、お取り扱いに十分ご注意ください。

◆発送日
ご入金いただいてから通常1週間以内に発送いたします。
但し、在庫のない場合や、繁忙期間中は遅れる場合がございます。